Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 juillet 2013 7 14 /07 /juillet /2013 05:23

bananes-caramelisees-2.JPG

 

Un dessert chaud-froid pour aujourd'hui dimanche !

La recette est facile et ne vous ruinera pas ... il faut juste aimer les bananes ...

 

BANAnes-caramelisees-juin-2013.JPG


Pour cela, il vous faut :


1 banane par personne (ou 2 selon les appétits ...)

de la glace à la vanille

2 gousses de vanille (de Tahiti si possible, c'est la meilleure !)

des pignons

50 g de beurre (sur la base d'une recette pour 4)

du sucre en poudre (je ne pèse ni ne mesure, je fais au pif...)

2 citrons en jus.

 

Je coupe mes bananes  en deux dans le sens de la longueur et sépare encore chacun des morceaux en 2 : on a donc 4 morceaux pour 1 fruit

Je fais revenir le beurre dans une poêle. Lorsqu'il est bien fondu, je dipose mes bananes, en les retournant lorsqu'elles commencent à brunir.

Là, je saupoudre de sucre : le sucre mélangé au beurre va caraméliser la préparation ...

je rajoute les petits grains de la vanille et mets de côté le reste de gousses pour la décoration.

Je verse mon jus de citron pour le déglaçage

et hop,je dispose dans chaque assiette avec des pignons, la glace à la vanille et les gousses pour faire joli (c'est important) sans oublier le jus caramélisé !

 

Nota : vous pouvez, si vous les désirez, les famber au rhum avant de servir ...


Voilà bon appétit !

2 signature

 


Partager cet article

Repost 0
Published by Françoise MELZANI - dans In my Home
commenter cet article

commentaires

Marie 20/07/2013 22:05


ça a l'air très bon !!!

eva 14/07/2013 07:23


Merci, et  les photos sont superbes.


J'ai déjà fait cette recette et je flambe les bananes, mais je n'aurais pas pensé aux pignons.


Bon dimanche à toi

Présentation

  • : le blog couleursetmixedmedia
  •   le blog couleursetmixedmedia
  • : je vous invite dans mon univers de couleurs : peinture, mixed-media, freestyle et photographie ! Partagez également mon amour de la nature sous toutes ses formes : vivre en Corse est une source inépuisable d'inspiration ...
  • Contact

Google-Translate-English to French Google-Traduction-Français-en-espagnol  Google-Traduction-Français-en-allemand  Google-Traduction-Français-en-italien  Google-Traduction-Français-en-allemand BETA Google-Translate-Chinese (Simplifié) BETA Google-Traduction-Français-en-japonais  Google-Traduction-Français-en-coréen BETA
Traduit par
+ Obtenir ce Widget

Un atelier en ligne, ça vous dit ?

Clik image pour y accèder :

 

 

bouton atelier

 


Archives

le-jardin-du-mm.jpg  

mmattitude.jpg

facebook.pngflickr-logo-alexleite.png

 

widget_fashion.gif

 

 

 Vous êtes une association,

une boutique,

un particulier, et vous souhaitez

que j'anime des ateliers,

Merci de me contacter :

f.melzani@hotmail.fr 

 

Echappée Créative en Corse

du 3 au 9 mai 2015

Infos ici

 


 

 

Copyright

 

toutes les images, design et informations

publiées sur ce blog sont ma

propriété et protégés par la loi du

copyright. Ils sont à usage non

commercial et exclusivement

personnel. Pour tout autre

usage, merci de me contacter

par e.mail.

Locations of visitors to this page